Вареники с творогом

Ответить
Ирина Л
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 24 окт 2020, 23:03

Вареники с творогом

Сообщение Ирина Л »

Подготовить тесто. Отжатый творог пропустить через мясорубку, прибавить в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла, ½ чайной ложки соли и все это хорошо перемешать. Тесто раскатать очень тонко, стаканчиком или металлической выемкой вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, а края соединить и защипать.
За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть их шумовкой, сложить на блюдо или в салатник, полить растопленным маслом и подать со сметаной или с фруктовым сиропом.

500 г творога, неполный стакан сметаны, 2 яйца, 2 стакана пшеничной муки, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки масла.

Алиса Корш
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 12 ноя 2020, 20:46

Re: Вареники с творогом

Сообщение Алиса Корш »

Блендер можно использовать вместо мясорубки?

Света Б
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 25 ноя 2020, 22:35

Re: Вареники с творогом

Сообщение Света Б »

Постряпаю на выходных ;)

Звезда
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 27 ноя 2020, 15:54

Re: Вареники с творогом

Сообщение Звезда »

Алиса Корш писал(а): 12 ноя 2020, 20:57 Блендер можно использовать вместо мясорубки?
я попробоввла блендером, получилось !

Ответить