Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Ответить
Ирина Л
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 24 окт 2020, 23:03

Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Сообщение Ирина Л »

Приготовить дрожжевое тесто. После того как оно подойдет, охладить, раскатать в виде прямоугольника. На одну половину ровным слоем положить масло, накрыть второй половиной, защипнуть края, положить на лист, посыпанный мукой, и вынести на холод. Подержав на холоде 15— 20 минут, раскатать тесто в длину, сложить вчетверо и снова вынести на холод, повторяя эту операцию 2—3 раза.

500 г муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 30 г сахара, 20 г масла в тесто, 15 г дрожжей, 200 г масла в прослойку, соль

Роза Чайная
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 22 ноя 2020, 19:09

Re: Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Сообщение Роза Чайная »

Нашла идеальный рецепт :idea: :D

Маша 123
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 23 ноя 2020, 10:35

Re: Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Сообщение Маша 123 »

а по мне , долгий такой , ждать много раз пока остынет :|

Олеся С
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 26 ноя 2020, 12:22

Re: Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Сообщение Олеся С »

Спасибо за рецепт ! :idea:

Аватара пользователя
RolandSen
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 07 дек 2021, 08:03

-

Сообщение RolandSen »

На самом деле, тесто для пельменей делается из воды и муки, без развеса по граммам: просто лить воду в горочку с мукой, сколько возьмет, потом дать набухнуть и долго и нудно вымешивать.
В муку следует добавить соль.
Если мы говорим о чебуреках, например, то то же самое тесто надо раскатывать, мазать маслом, сворачивать в трубочку и снова раскатывать - так раза 4, а то и 5.
Занимаюсь красотой и стилем,кому интерестно ссылка в профиле

Аватара пользователя
GeraldTet
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 30 янв 2022, 19:25
Откуда: Iraq
Контактная информация:

-

Сообщение GeraldTet »

Лепка из соленого теста – не только интересное развлечение для ребёнка, но и развитие мелкой моторики рук, что способствует развитию речи.
Из теста можно делать игрушки, подделки, цветы, да и просто возится с ним .

Рецепт соленого теста для лепки

-соль «Экстра» - 1 стакан
-пшеничная мука - 1 стакан
-вода
-растительное масло

Тесто можно покрасить пищевыми красителями или красками. Оставшееся тесто хранить в холодильнике в полиетиленовом пакете. Готовые фигурки сушить на воздухе или в духовке.



Давайте делится секретами теста для лепки. Кто как играет, что лепите, как храните готовые изделия?
sex with cialis

lisalis
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 14 янв 2022, 11:51

Re: Тесто для расстегаев, ватрушек, пирожков

Сообщение lisalis »

Очень люблю адыгейский сыр. Из самого простого теста готовлю вкуснейшие лепёшки с адыгейским сыром.

Ответить