Картофельные клецки с мясом

Ответить
Galina Fedotova
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 21 окт 2020, 23:15

Картофельные клецки с мясом

Сообщение Galina Fedotova »

В тертый сырой картофель добавить яйца, муку, соль и все перемешать. Из картофельной массы сформовать шарики и начинить их мясным фаршем. Обжарить их в жире, сложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 20—25 минут. Горячие подать на стол.

12 шт. картофеля. 2 ст. ложки масла, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки муки, соль по вкусу.

Для фарша: 400 г говядины, 1 луковица, 1 ст. ложка масла.

Ответить