Салат из цветной капусты

Ответить
Дарья Морозова
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 21 окт 2020, 10:04

Салат из цветной капусты

Сообщение Дарья Морозова »

Капусту хорошо промыть, разделить на отдельные соцветия, отварить в соленой воде (следить, чтобы не разварилась), откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем переложить капусту в салатник, залить уксусом и растительным маслом.

300 г капусты, 2 ст. ложки-уксуса, 3 ст. ложки масла.

Kolo
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 04 фев 2021, 22:32

Re: Салат из цветной капусты

Сообщение Kolo »

Это вкусно - салат из цветной капусты.
Салат с цветной капустой
Изображение
Простой, быстрый в приготовлении и малокалорийный салат из свежих овощей: помидоров, цветной капусты, огурцов и перца.
Продукты
(на 4 порции)
Капуста цветная - 400 г
Помидоры черри - 6-8 шт.
Огурцы - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - пару веточек
Сок лимонный - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Подготовьте все необходимые продукты для овощного салата с цветной капустой. Овощи помойте под проточной водой, обсушите.
Как приготовить салат с цветной капустой:

Нарежьте кубиком огурец.
Болгарский перец очистите от семечек, нарежьте таким же кубиком, как и огурец.
Помидоры нарежьте четвертинками.
Цветную капусту разделите на соцветия.
Сложите в блендер.
В импульсном режиме смелите цветную капусту в крупную крошку.
Сложите все овощи в глубокую посуду, добавьте лимонный сок и измельченный чеснок, заправьте оливковым маслом, посолите.
Перемешайте салат и дайте ему минут 10 пропитаться.
Подавайте готовый салат как закуску или как гарнир к мясным блюдам.

Ответить